Davoser Bergkäse – mit dem Aroma würziger Bergweiden, mild und rezent, 48% Fett i.T., aus pasteurisierter Milch.

Der Klassiker der Davoser Käseplatte zeichnet sich durch sein mildes, aber dennoch gehaltvolles Aroma aus. Er ist in verschiedenen Reifestadien erhältlich und damit ein Renner zu vielen Gelegenheiten.

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Davoser Rahmkäse 55% Fett i.T. - würzig und cremig im Abgang, aus pasteurisierter Milch.

An den World Cheese Awards 2019/2020, die im November 2019 in Bergamo/Italien stattfanden, hat dieser Käse der Molkerei Davos die Super Gold Auszeichnung in der Kategorie Halbhartkäse aus Kuhmilch erringen können. Wir freuen uns, dieses Produkt anbieten zu können.

Die Neuheit des Winters 2010/11; er spricht Käseliebhaber durch seinen vollmundigen, würzigen Geschmack, verbunden mit einem rahmigen Abschluss an. Ein richtiger "Naschkäse"!

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Davoser Mutschli – rundum bekömmlich, 48% Fett i.T., aus pasteurisierter Milch.

Im Geschmack und Aroma ist das Davoser Mutschli seinem grossen Bruder, dem Davoser Bergkäse, vollkommen ebenbürtig. Der beliebte Allrounder passt zu jedem Anlass und macht auf Käseplatten stets eine gute Figur.

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Davoser Rahmmutschli – ein runder Genuss,   55% Fett i.T., aus pasteurisierter Milch.

Beste Davoser Milch und frischer Rahm verleihen der cremigen Köstlichkeit ein zartes Aroma und machen sie zum vorzüglichen Dessertkäse oder zum Aufsteller auf dem Frühstückstisch.

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Der neue Alpkäse vom Sommer 2023 ist da!

Im Verkauf stehen zur Zeit also der junge, noch milde Alpkäse vom Sommer 2023 und der gereifte geschmackvolle vom Sommer 2022- 45% Fett i.T., Rohmilchkäse

In der Schaukäserei auf  unserer Clavadeler Alp - 2028 m über Meer - wird aus aromatischer Alpmilch nach alter Handwerkstradition ein unverwechselbarer Rohmilchkäse hergestellt, der überall auf Anhieb treue Anhänger findet.

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Davoser Geisskäse – der Urchige aus Ziegenmilch,  48% Fett i.T., aus pasteurisierter Milch.

Dieser Käse mit seinem natürlichen, aromatischen Geschmack, an dem schon Geissenpeter seine helle Freude gehabt hätte, lässt sich am besten in kleinen Stücken zu rustikalem Brot und einem feinen Bündner Wein geniessen.

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Davoser Schafskäse – mild mit vollem Aroma,  50% Fett i.T., aus pasteurisierter Milch.

Aus der reinen Schafmilch entsteht ein milder und dennoch geschmackvoller Käse. Das hochwertige Naturprodukt ist für die Ernährung besonders wichtig und sorgt für willkommene Abwechslung.

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Bündner Steinbockkäse,  45% Fett i.T.

Milder Halbhartkäse aus pasteurisierter Bergmilch. 

An den World Cheese Awards 2018/2019, die im November 2018 in Bergen/Norwegen stattfanden, hat dieser Käse der Molkerei Davos die Goldmedaille in der Kategorie Halbhartkäse aus Kuhmilch erringen können. Wir freuen uns, dieses Produkt anbieten zu können.

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Monsteiner Brauerchäs - die preisgekrönte Käseneuheit, Rohmilchkäse, 45% Fett i.T.

Die im Biertreber eingelegte und geräucherte Käseinnovation lässt sich in feine Scheiben schneiden und macht so jeden Apéro zum Fest.

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Unser Hit - der Sertiger Alpengourmet, ein Genusskäse!   45% Fett i.T., Rohmilchkäse

Wird aus der feinen Sertiger Alpenmilch hergestellt. Würzige Käsewürfeli, wunderbar auch zum Apero. 

An den World Cheese Awards 2018/2019, die im November 2018 in Bergen/Norwegen stattfanden, hat dieser Käse der Molkerei Davos die Silbermedaille in der Kategorie Hartkäse aus Kuhmilch erringen können. Wir freuen uns, dieses Produkt anbieten zu können.

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Aus der Bio Käserei im Prättigau kommen die Prättigauer Schilbli, Weichkäse aus Schaf-, Kuh- oder Geissmilch, thermisierte Bio-Vollmilch, 45% Fett i.T.,  je ca. 200-250 gr., Preis pro Stück

Aus der Bio Käserei im Prättigau kommt der Halbhartkäse aus thermisierter Bio-Vollmilch vom Schaf, 45% Fett i.T. 

Aus der Bio Käserei im Prättigau kommt der Prättigauer Geisskäse, ein Halbhartkäse aus thermisierter Bio-Vollmilch, 45% Fett i.T.